Crostata Autunno

Fichi
Noci
Uvetta
Pasta Frolla, impasto molto asciutto con 3 tuorli
Cannella
Zenzero
Scorza d'arancia

pasta frolla:
125g di burro
250g di farina
100g di zucchero
pizzico di sale

Pancakes

1 tazza di farina
1 uovo
1 cucchiaino di zucchero
2 cucchiaini di burro fuso
1 pizzico di sale
latte, quanto basta per avere un composto liquido
lievito, due cucchiaini